إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة وسهلة التحضير، مليئة بالنكهات وقادرة على إرضاء جميع أفراد الأسرة، فإن كريب الفراخ بالجبنة هو الخيار المثالي! اجعله على مائدة إفطار رمضان، حيث تتميز هذه الوصفة بدمج مكونات بسيطة مع نكهات غنية، لتقدم لك طبقًا شهيًا يمكن تحضيره في وقت قصير، إليك الطريقة الكاملة لتحضير هذا الطبق الرائع.
مكونات كريب الفراخ بالجبنة
كريب بالدجاج والجبن من أشهى المأكولات التي يفضلها الأطفال والكبار، تابعي مكونت كريب الفراخ بالجبنة والمتمثلة في:
- 2 صدر دجاج كبير، مقطّع إلى مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملح وفلفل حسب الطعم
- 1 كوب جبنة شيدر مقطعة
- 1/2 كوب جبنة موتزاريلا مقطعة
- 4 قطع تورتيلا كبيرة (من دقيق القمح)
- 1/2 كوب صلصة الثوم الكريمي (جاهزة أو منزلية التحضير)
- بقدونس طازج، مفروم (اختياري للتزيين)
طريقة تحضير كريب الدجاج بالجبن
طبق رمضاني شهي لك ولأسرتك، ومن خلال خطوات بسيطة يمكنك صنع الكريب المفضل لأولادك:
- في وعاء كبير، امزج مكعبات الدجاج مع زيت الزيتون، مسحوق الثوم، بودرة البصل، البابريكا، الملح، والفلفل. تأكد من توزيع التتبيلة جيدًا على كل قطع الدجاج.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف الدجاج المتبل واطهه لمدة 6-8 دقائق، حتى ينضج بالكامل ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا، مع رفع الدجاج من النار وضعه جانبًا.
- ضع قطعة من التورتيلا على سطح مستوٍ. ادهنيها بملعقة كبيرة من صلصة الثوم الكريمي. أضف طبقة من الدجاج المطبوخ، ثم رش فوقه جبنة الشيدر والموتزاريلا بالتساوي.
- اطوِ التورتيلا فوق الحشوة، ثم أعدها إلى المقلاة الساخنة، ثم اطهِ الكريب لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، حتى يذوب الجبن ويصبح لون التورتيلا ذهبيًا ومقرمشًا.
- قطعي الكريب إلى نصفين، وزينه بالبقدونس الطازج إذا رغبت. قدّمه ساخنًا واستمتع بالنكهات المميزة.
اقرأ ايضا:“حلويات رمضان” اصنعي الكنافة بالشوكولاتة أشهى من محلات الحلويات الشرقية
معلومات إضافية
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 15 دقيقة
- إجمالي الوقت: 25 دقيقة
- عدد الحصص: 4 كريب
السعرات الحرارية في كريب الفراخ والجبن
تحتوي كل قطعة كريب على حوالي 450 سعرة حرارية، مما يجعلها وجبة مثالية لإشباع الجوع وتقديم طاقة للجسم، مع لمسة خفيفة مناسبة للمعدة، هذا يعني أن كريب الفراخ بالجبنة هو وجبة رائعة، تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير، سواء كنت تبحث عن وجبة عائلية مميزة أو طبق سهل لضيوفك، فإن هذه الوصفة تعد خيارًا ممتازًا. جربها اليوم واستمتع بنكهة لا تُقاوم